学名をアガリクスブラゼイといい、日本ではヒメマツタケ、カワリハラタケともいわれているキノコの一種。
一般のキノコに比べタンパク質の含有量が多く、ほかビタミンB2、ビタミンD、マグネシウムなども含まれています。
アガリクスには免疫力を高める物質が豊富で、ガンの縮小や消失に効果があるといわれています。
また、自律神経失調症や泌尿器系の病気、アレルギーなどにも効果があるとされます。
一般にアガリクスは高価ですが、製品にばらつきがあることも多く、信頼できるメーカーのものを選ぶことが大切です。
おもな効果はガンの予防・緩和、アレルギー、疲労回復などです。